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STIFANELLI - Prodotti Tipici dal 1980
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100% Grano Senatore Cappelli Italiano

Ingredienti Nobili e Semplici: Pasta Stifanelli contiene soltanto Semola Integrale di Grano Duro Senatore Cappelli 100% ItalianoAcqua.

Com'è fatta: La sua farina è molita a pietra, per garantire un migliore bilanciamento tra fibre, proteine e carboidrati.

Trafilatura al bronzo: per ottenere la caratteristica ruvidità che la rende più saporita e la fa sposare con i condimenti. 

Essiccazione Lenta: con temperature massime di 40°, la durata del processo è tra le più lunghe e varia dalle 48 alle 72 ore. Ciò consente di conservare intatti tutti i nutrienti. 

 

Tutto ciò rende la nostra pasta naturalmente genuina, ottima da gustarefacile da digerire, tanto da finire nei piatti dei migliori chef al mondo!